草莓瓦尼尼巧克力千層蛋糕,工典甜點

商品編號:can8656

草莓瓦尼尼巧克力千層蛋糕

TWD $1,400

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商品詳情


【草莓瓦尼尼巧克力千層蛋糕】

 

這就是一款直球對決的蛋糕,

直接用原料決勝負。

 

我個人一直有個看事情的角度,就是當你的核心基礎確定之後,發展出來的思維和行為,都會非常一致,例如:本身個性有條有理的人,在生活起居中,或是辦公室的位置,會相對的整齊乾淨,或者充滿想像力的人,在回答別人問題的時候,都會更奔放,你問他請說10個圓的東西,他不會跟你說月球、太陽、地球,他會說蛋糕、輪胎、紅綠燈。

 

當然上面描述的只是我個人看事情的角度,也有許多例子不是這樣,不過關於核心基礎的事情,我認為是非常重要的環節,就像練球,基本動作熟練,打下好的基礎,未來更多技巧才能延伸出來,又例如的蛋糕,使用的原料來源良好,那麼這顆蛋糕就有成為優秀蛋糕的本質。

 

這次我使用了義大利艾肯.瓦尼尼72%黑巧克力,去襯托出草莓酸甜的口感,巧克力的部分,在之前的作品中,我曾經使用過米歇爾、偉斯、法芙娜,而每一款巧克力都有強調的重點,例如強調核桃香、麵包香、乳香等等,而這次的瓦尼尼72%黑巧克力,就是能夠帶出花果香,跟我自己熬的荷蘭草莓果醬,可帶出更強的感受,等於就是放大了莓果酸甜的好味道,而且瓦尼尼散發的尾勁,會跟果醬一起合作演出,協調,又完整。

 

這款蛋糕的本質,是專門給喜歡比較偏酸,或是比較喜歡品嘗巧克力餘韻的你去做設定的,雖然蛋糕的名稱內有巧克力,但依舊是走低糖度的方向,不但你可以好好享受草莓的味道,更能感受瓦尼尼的風味,你會喜歡的。

 

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【草莓瓦尼尼巧克力千層蛋糕】

 1.

商品規格:

圓徑15.5cm

5-7人份

此商品蛋奶素可食

 

2.

原料:

荷蘭草莓、鮮奶油、

艾肯72%瓦尼尼巧克力、

牛奶、糖、雞蛋、麵粉

檸檬汁

PS.本產品含有牛奶,不適合過敏體質者食用。

 

3.

冷凍配送,冷凍保存

食用前請冷藏8-10小時

(可依食用習慣自行調整)

到貨日起算,可保存5

 

4.

你訂購付款後,我就會採購原料

所以沒有辦法提供退單服務

請確認好再進行付款

 

5.

因為限塑政策

所以沒有免費提供刀具、餐盤、蠟燭

如果你真的有需要

你可以在上方的加購商品中選購

 

6.

如果你是要慶祝用

在上方選購區

也有配件可以選購

 

7.

單筆訂單滿NT.1000免運費

 

8.

因為宅配運送關係

盒內會有透明防撞內盒(大小約為6)

為防止碰撞,不含金色紙盤及品牌插卡

請注意,蛋糕碰到沾黏內盒為正常現象

請垂直拿起蓋子,即可不碰撞到上層擠花

而由於此款蛋糕的上層擠花量較豐富

最邊圍有時會因為配送而有些許的壓縮

 

9.【如何讓你的冰箱冰的下收到的蛋糕】

綁上緞帶的這整個黑色盒子

尺寸為長24cmx24cmx25cm

而裡面的蛋糕有用透明防撞內盒裝

大約為6吋大,所以你收到之後

可以先拆開綁上緞帶的這整個黑色盒子

只冰透明防撞內盒

這樣就可以解決冰箱冰不下的問題

然後等真正要慶祝的時候,再放回黑色盒子

綁上緞帶就可以,也請不要擔心

綁緞帶很簡單,比想像中的容易很多

 

10.

我整理了最多人提出的問題

還有相對應的解答

如果你對訂購上還有疑慮

不妨參考以下我整理的資料

一定可以大大的幫助到你,如下:

https://www.lundessert.com/about

 

 

【疫情期間物流異動】

(本公司正常出貨為3個工作天)

黑貓物流每逢週六配送司機減半,

常有包裹延誤到週一到貨的情況。

 

因此您的到貨日若選擇週六到貨,

我們將會在週四寄出,讓您在週五或是週六收到。

以避免延誤收件!特此告知,謝謝您的體恤。

(非選擇週六到貨的客人可忽略此訊息)

 

 

 

 

 

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