商品詳情
【85%極黑苦甜巧克力千層】
之前我做過一支莊園級巧克力的的蛋糕，叫做米歇爾千層，反應非常非常的熱烈，雖然米歇爾千層已經永久下架了，但是卻觸發了我想要探索更多巧克力的慾望，所以我花了幾個月的時間，不斷的品嘗各國的頂級巧克力，最後，我決定使用法國Weiss 85%黑巧克力 : 庫薩古瓦，做為這次的原料，如果你喜歡苦苦帶一瞇瞇回甘的感受，這款蛋糕你一定會喜歡。
我第一次在操作庫薩古瓦的時候，把isigny鮮奶油加熱沖進去後，就蓋上蓋子等溫度均勻，但是我沒想到的是，當我再打開蓋子的時候，那味道我完全嚇了一跳，因為噴到我臉上的巧克力熱氣，竟然像是【剛烤出爐的麵包味】！
你去百貨公司逛的時候，不知道有沒有這樣的經驗，就是明明已經吃飽了，但是電梯旁邊就有好多現烤麵包的店家，那種剛出爐的麵包麥香味，不但好溫暖而且忽然肚子又餓了，最後還是忍不住買了一兩個回家，而庫薩古瓦的味道，就非常像剛出爐的麵包麥香味。
品質好的巧克力，除了會很快的在你嘴裡融化之外，更特別的就是，每一款巧克力都有屬於自己獨特的味道，在還沒品嘗之前，真的完全不知道有這麼多的可能性，就像這次的法國Weiss 85%黑巧克力 : 庫薩古瓦，就是麵包麥香味，然後略帶苦苦的優雅口感，再加上尾勁回甘的感受，真是太帥了，好球!
PS.蛋糕表面發光的裝飾是因為使用食用金箔粉
【線上客服】
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【85%極黑苦甜巧克力千層】
1.
商品規格：
圓徑15.5cm
約5-7人份
此商品蛋奶素可食
2.
原料:
食用金箔粉、
法國Weiss 85%黑巧克力:庫薩古瓦
產地:法國
可可產地:迦納、象牙海岸、委內瑞拉
法國isigny鮮奶油、
牛奶、糖、雞蛋、麵粉、
澳洲鮮奶油
PS.本產品含有牛奶，不適合過敏體質者食用。
3.
冷凍配送，冷凍保存
食用前請冷藏8-10小時
(可依食用習慣自行調整)
到貨日起算，可保存5天
4.
你訂購付款後，我就會採購原料
所以沒有辦法提供退單服務
請確認好再進行付款
5.
因為限塑政策
所以沒有免費提供刀具、餐盤、蠟燭
6.
因為宅配運送關係
盒內會有透明防撞內盒(大小約為6吋)
為防止碰撞,不含金色紙盤及品牌插卡
請注意,蛋糕碰到沾黏內盒為正常現象
請垂直拿起蓋子,即可不碰撞到上層擠花
而由於此款蛋糕的上層擠花量較豐富
最邊圍有時會因為配送而有些許的壓縮
7.【如何讓你的冰箱冰的下收到的蛋糕】
綁上緞帶的這整個黑色盒子
尺寸為長24cmx寬24cmx高25cm
而裡面的蛋糕有用透明防撞內盒裝
大約為6吋大，所以你收到之後
可以先拆開綁上緞帶的這整個黑色盒子
只冰透明防撞內盒
這樣就可以解決冰箱冰不下的問題
然後等真正要慶祝的時候，再放回黑色盒子
綁上緞帶就可以，也請不要擔心
綁緞帶很簡單，比想像中的容易很多
