法芙娜巧克力巴斯克乳酪蛋糕

巴斯克乳酪蛋糕，一直都有非常多人喜歡，這幾個月，我陸續做很多次的問卷和IG問與答 ，整理好資訊後，我選出4款票數最多的口味，然後開始研發和調整，現在完成了，可以推出來給你品嚐了，除了原本的原味和芋泥口味之外，這次新推出的巴斯克乳酪蛋糕口味分別是：

【太妃糖巴斯克】、

【肉桂焦香巴斯克】、

【小山園抹茶巴斯克】、

【法芙娜巧克力巴斯克】。

而說到巴斯克乳酪蛋糕，下面是我自己發生的一個小故事，也是開啟我認識和學習巴斯克乳酪蛋糕的起源，分享給你聽，如下：

前幾年有一個假日，我和家人去爬山，我們選的路線是比較有挑戰性的那種，所以我們大家都用盡全力的完成。

下山後，大家一致的反應就是口渴又肚子餓，但是山上沒有什麼店可以吃，只有一間看起來像小木屋的咖啡店，所以我們全家就進去吃飯了。

吃完飯後，每個人都有一個飯後甜點，其實當時我已經吃飽了，沒有什麼興趣吃蛋糕，所以用手機在看剛剛爬山拍的照片，忽然家人用叉子塞了一口蛋糕到我嘴巴，我來不及反應，不知道是什麼東西的情況下，人生第一次吃到了【巴斯克乳酪蛋糕】。

我到現在都還記得，那一瞬間有多衝擊，原本扎實的蛋糕體，在我還來不及咬之前已經開始融化，然後一種像是什麼東西爆開一樣，整個酸、甜、濃，多種層次的感覺通通一起來。

我嚇了一跳，放下手機，盯著蛋糕，開始一口一口細細品嘗，濃郁乳酪的味道，剛好被一點點的檸檬酸中和，你會覺得很清爽，而烤到酥脆的焦糖層，你會不知道是在吃派?餅乾?，還是脆脆的糖果?

我問了老闆，他說這是巴斯克乳酪蛋糕，不是輕乳酪蛋糕，不是重乳酪蛋糕，

而是【巴斯克乳酪蛋糕】。

我花了好多時間，試做各種不同語言的配方，整理出最喜歡的一款，我的巴斯克乳酪蛋糕，在烤箱中的時間待更久，細緻度更高，承受的熱度更強，爆發出來的香氣更烈，吃起來就是爽。

現在我做的巴斯克乳酪蛋糕，一共有6種口味，每一款都能獨當一面，你一定要試看看。

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【六吋 法芙娜巧克力巴斯克乳酪蛋糕】

1.

商品規格：

圓徑約13cm，高度約4cm

約5-7人份

外盒包裝16cm x 16cm x 6cm

此商品蛋奶素可食

2.

原料:

原料:法國法芙娜72%阿拉瓜尼鈕扣、

低筋麵粉、

Cream Cheese、檸檬、

澳洲鮮奶油、細砂糖、牛奶、雞蛋、麵粉。

3.

冷凍配送，冷凍保存

食用前請冷藏3-4小時

到貨日起算，可保存三天

4.

你訂購付款後，我就會採購原料

所以沒有辦法提供退單服務

請確認好再進行付款

5.

因為限塑政策

所以沒有免費提供刀具、餐盤、蠟燭

如果你真的有需要

你可以在加購商品中選購

6.

如果你是要慶祝用

加購區有配件可以選購

7.

每一顆巴斯克乳酪蛋糕

烘烤後的裂痕和膨脹高度

都會有些許的不同

不會都一模一樣

焦黑的表面為巴斯克特色

可接受者再下單