黑糖麻糬千層,工典甜點

商品編號:W008

黑糖麻糬千層

TWD $1,400

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商品詳情

product details

【加購優惠 】

如果你有選購任何一款千層蛋糕,就可以在上方的加購區,用相當優惠的價格取得原味巴斯克乳酪蛋糕和芋泥巴斯克乳酪蛋糕,而可以這麼優惠的原因是,同一筆訂單黑貓運費沒有增加,我省下來的運費,沒有道理不回饋給你

 

【黑糖麻糬千層】

我做一件事情有個習慣,要嘛就是做到底,不然就不要做,所以既然要做黑糖蛋糕,那就一定要很黑糖。

你知道的,我要開始說囉~

這次的原料,最重要的就是黑糖,市面上幾間專門做黑糖的家族,我都買來試做了一輪,最後覺得【黑糖家】生產的黑糖,最適合我的蛋糕。

把黑糖磚放入銅鍋後,加上一點點的水,然後開火煮,直到黑糖磚全部溶化變得濃稠,那黑糖香味就會整個噴出來,接著把它讓到冰箱冷靜一下,時間到了,再配上澳洲鮮奶油打成黑糖奶霜,然後塗抹在千層蛋糕中的每一層,再擠出緞帶裝飾的擠花在最上面,最後,點綴一些金糖銖,又美又黑糖,單刀赴會的黑糖正面對決,就是這樣。

再來是中間夾層的內餡,你看上面我說的黑糖奶霜就這麼猛了,如果內餡不夠強,就會讓人家以為我們只看外表不重視內涵,不行,我們當然內餡也要很猛。

所以,我使用了卡士達醬內餡的黑糖麻糬,軟Q的黑糖麻糬,裡面再包入卡士達內餡,越咀嚼越豐富,整個蛋糕由裡而外,全部環繞著黑糖在走,可以,這就是我的黑糖麻糬千層,獻給你,你一定會喜歡。

最後,我覺得吃蛋糕是一件很爽的事,能有一顆瘋狂的蛋糕更加分,那,你能懂我,欣賞我的作品,就是我可以一直創作下去的原因,謝謝你,讓我可以當我自己就好,謝謝你,讓我可以這麼喜歡做蛋糕。

 

【黑糖麻糬千層】

1.

商品規格:

圓徑15.5cm

約5-7人份

此商品蛋奶素可食

 

2.

原料:

黑糖家-純黑糖磚

自製太妃糖膏、黑糖麻糬

澳洲鮮奶油、牛奶、糖、

雞蛋、麵粉金色糖珠

PS.本產品含有牛奶不適合過敏體質者食用

 

3.

冷凍配送,冷凍保存

食用前請冷藏7-8小時

(可依食用習慣自行調整)

到貨日起算,可保存5天

 

4.

你訂購付款後,我就會採購原料

所以沒有辦法提供退單服務

請確認好再進行付款

 

5.

因為限塑政策

所以沒有免費提供刀具、餐盤、蠟燭

如果你真的有需要

你可以在上方的加購商品中選購

 

6.

如果你是要慶祝用

在上方選購區

也有配件可以選購

 

7.

單筆訂單滿NT.1000免運費

 

8.

因為宅配運送關係

盒內會有透明防撞內盒(大小約為6吋)

為防止碰撞,不含金色紙盤及品牌插卡

請注意,蛋糕碰到沾黏內盒為正常現象

請垂直拿起蓋子,即可不碰撞到上層擠花

 

9.【如何讓你的冰箱冰的下收到的蛋糕】

綁上緞帶的這整個黑色盒子

尺寸為長24cmx寬24cmx高25cm

而裡面的蛋糕有用透明防撞內盒裝

大約為6吋大,所以你收到之後

可以先拆開綁上緞帶的這整個黑色盒子

只冰透明防撞內盒

這樣就可以解決冰箱冰不下的問題

然後等真正要慶祝的時候,再放回黑色盒子

綁上緞帶就可以,也請不要擔心

綁緞帶很簡單,比你想像中的容易很多

 

10.

我整理了最多人提出的問題

還有相對應的解答

如果你對訂購上還有疑慮

不妨參考以下我整理的資料

一定可以大大的幫助到你,如下:

https://www.lundessert.com/about

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