商品詳情
【六吋 香蕉核桃可可千層】
我之前看老高的影片，他說了一個理論，然後接著說，這個理論背後有一套數學公式，最神奇的是，有個數學家，光看這個公式，腦海就浮現一個條『橡皮筋的形狀』。
我當時看影片的時候覺得很扯，但是忽然想到，我身邊有一些師傅，他們光是看配方，就能感受到吃起來的味道，然後閉上眼睛，自己在那邊看起來很開心的樣子，之後才開始製作，最後真的吃到那個在他腦已經吃過的味道。
我後來才發現，原來每個行業、每個人，都能透過個體的聯想後，創造出充滿生命力的事物。
不過我實在還沒辦法像那些師傅一樣，擁有看配方就組合出成品味道的功力，但我很努力的訓練自己對周圍的事物保持觀察和聯想。
在之前的問與答中，有人問過我創作的靈感從哪裡來，我也特別整理了一篇文章在之前的po文中，大部分的靈感就是從生活中的事物裡做觀察而得來的，像這次的可可香蕉千層，我一直在思考香蕉要怎麼呈現，因為香蕉如果直接鋪在千層蛋糕上面，或許會有氧化變黑的問題，那到底要怎麼做，才能讓人一眼看起來就感覺這是一個香蕉蛋糕呢 ?
為了呈現香蕉這件事情，我苦惱了很久，怎麼想都不對，後來有一天，我意外看到了一個螺旋蛋糕的擠花，我一直盯著看，我就覺得那個螺旋的擠花，轉彎的那個角度，看起來很像香蕉，忽然之間，我就懂了，我用擠花的方式做出一個香蕉，然後把香蕉夾入蛋糕夾層中，這樣不就太棒了！
所以我開始著手製作了這個香蕉可可蛋糕，蛋糕上左側像香蕉的造型，是我用奶霜做出來的，然後可可的部分，是用CACAO BARRY可可粉製作的奶霜去做塗抹，那種純淨又濃郁的可可香，會先在口中融化，然後爆炸！滿滿的可可香真是太舒服了~！
接著，蛋糕中的夾層，塞了滿滿熟度適中的新鮮香蕉，最後再送你一個小驚喜，就是我把核桃壓碎後，跟糖一起翻炒，融化的糖，包覆著核桃，脆脆又甜甜，非常有口感。
香蕉+可可+驚喜脆甜核桃，
真的，好好吃。
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【六吋 香蕉核桃可可千層】
1.商品規格：圓徑15.5cm，約5-7人份，此商品蛋奶素可食。
2.原料：澳洲鮮奶油、牛奶、糖、新鮮香蕉、雞蛋、麵粉、CACAO BARRY可可粉、核桃(此蛋糕有核桃和牛奶，不適合過敏體質者食用)
3.冷凍配送，冷凍保存，食用前請冷藏7-8小時(可依食用習慣自行調整)，到貨日起算，可保存5天。
4.你訂購付款後，我就會採購原料，所以沒有辦法提供退單服務，請確認好再進行付款。
5.因為限塑政策，所以沒有免費提供刀具、餐盤、蠟燭，如果你真的有需要，你可以在上方的加購商品中選購。
6.如果你是要慶祝用，在上方選購區，也有配件可以選購。
7.單筆訂單滿NT.1000免運費。
8.因為宅配運送關係，盒內會有透明防撞內盒(大小為6吋)，為防止碰撞，不含金色紙盤及品牌插卡，請注意，蛋糕碰到沾黏內盒為正常現象請垂直拿起蓋子，即可不碰撞到上層擠花。
9.【如何讓你的冰箱冰的下收到的蛋糕】
綁上緞帶的這整個黑色盒子，尺寸為長24cmx寬24cmx高25cm，而裡面的蛋糕有用透明防撞內盒裝，大約為6吋大，所以你收到之後，可以先拆開綁上緞帶的這整個黑色盒子，只冰透明防撞內盒，這樣就可以解決冰箱冰不下的問題，然後等真正要慶祝的時候，再放回黑色盒子，綁上緞帶就可以，也請不要擔心，綁緞帶很簡單，比想像中的容易很多。
10.我整理了最多人提出的問題，還有相對應的解答，如果你對訂購上還有疑慮，不妨參考以下我整理的資料，一定可以大大的幫助到你，如下:
