奶黃千層蛋糕,工典甜點

商品編號:CA90655

奶黃千層蛋糕

TWD $1,400

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商品詳情


我以前在看中華一番的時候,覺得有夠酷,小當家怎麼每次在開蓋的時候,東西都會發光,還有就是,所有的食材丟到天空之後,手揮一揮,就全部切好了,有夠扯,但儘管如此,這部卡通依然有許多的魅力,包含了小當家對料理的熱情。

 

我自己就喜歡做甜點,所以什麼資訊我都很願意嘗試和學習,就像這次的奶黃千層,靈感來源就是中華一番小當家的卡通,我把甜甜鹹鹹的奶皇醬,加上澳洲鮮奶油一起製作成奶黃慕斯,接著運用交疊的技花技巧,模擬出小籠包有許多摺數的感覺,讓整個奶皇千層看起來就很奶皇,你說,是不是很可愛呢~

 

而照片中你看到的黃色交疊擠花,最內圈和最外圈是味道比較淺一點的奶皇牛奶霜,而中間鵝黃色的醬,是味道比較濃郁的奶黃慕斯,這樣有淺有深的濃度,可以讓你在品嘗的過程中,感受到更多奶皇細緻的味道,而千層蛋糕的每一層都是原味奶霜,不過中間又再夾了一層奶黃慕斯,而透過這樣的設計,無論你從什麼方向品嘗,口味都是有淺有深,會非常均衡,可能一口氣一個人吃掉一顆,要特別注意。

 

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奶黃千層蛋糕

 1.

商品規格:

圓徑15.5cm

5-7人份

蛋奶素

 

2.

原料:

奶皇醬、糖珠、

牛奶、糖、雞蛋、麵粉、

澳洲鮮奶油

PS.本產品含有牛奶、雞蛋不適合過敏體質者食用。

 

3.

冷凍配送,冷凍保存

食用前請冷藏8-10小時

(可依食用習慣自行調整)

到貨日起算,可保存5

 

4.

你訂購付款後,我就會採購原料

所以沒有辦法提供退單服務

請確認好再進行付款

 

5.

因為限塑政策

所以沒有免費提供刀具、餐盤、蠟燭

如果你真的有需要

你可以在上方的加購商品中選購

 

6.

如果你是要慶祝用

在上方選購區

也有配件可以選購

 

7.

單筆訂單滿NT.500免運費

 

8.

因為宅配運送關係

盒內會有透明防撞內盒(大小約為6)

為防止碰撞,不含金色紙盤及品牌插卡

請注意,蛋糕碰到沾黏內盒為正常現象

請垂直拿起蓋子,即可不碰撞到上層擠花

而由於此款蛋糕的上層擠花量較豐富

最邊圍有時會因為配送而有些許的壓縮

 

9.【如何讓你的冰箱冰的下收到的蛋糕】

綁上緞帶的這整個黑色盒子

尺寸為長24cmx24cmx25cm

而裡面的蛋糕有用透明防撞內盒裝

大約為6吋大,所以你收到之後

可以先拆開綁上緞帶的這整個黑色盒子

只冰透明防撞內盒

這樣就可以解決冰箱冰不下的問題

然後等真正要慶祝的時候,再放回黑色盒子

綁上緞帶就可以,也請不要擔心

綁緞帶很簡單,比想像中的容易很多

 

10.

我整理了最多人提出的問題

還有相對應的解答

如果你對訂購上還有疑慮

不妨參考以下我整理的資料

一定可以大大的幫助到你,如下:

https://www.lundessert.com/about

 

【疫情期間物流異動】

黑貓物流每逢週六配送司機減半,

常有包裹延誤到週一到貨的情況。

 

因此您的到貨日若選擇週六到貨,

我們將會在週四寄出,

讓您在週五或是週六收到。

以避免延誤收件!特此告知,謝謝您的體恤。

(非選擇週六到貨的客人可忽略此訊息)

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